Egyszerű zöldségleves

  • 40 perc
  • 4 adag
  • egyszerű
  • átlagos

Hozzávalók

  • 30 dkg sárgarépa
  • 10 dkg fehérrépa
  • 10 dkg zellergumó
  • 5 dkg káposzta
  • 0.5 fej vöröshagyma
  • 4 ek olaj
  • 1 db erőleveskocka
  • 0.5 csom. levestészta

  1. A zöldségleves elkészítéséhez megtisztítjuk és felaprítjuk a zöldségeket.
  2. A hagymát az olajon épphogy megpirítjuk, hozzáadjuk a többi zöldséget és így pirítjuk együtt kb. 2 percig.
  3. Ekkor felöntjük a zöldségeket 1,5 liter vízzel, beletesszük az erőleveskockákat és lefedjük. Takaréklángon kb. 15 perc alatt puhára főzzük az egészet.
  4. A levestésztát sós vízben a csomagoláson található utasítás szerint kifőzzük. A forró leveshez adjuk és tálaljuk.

Allergének

Glutén

Zeller

Hasonló receptek