Carbonara Spagetti

  • 30 perc
  • 2 adag
  • Egyszerű
  • Megfizethető

Hozzávalók

  • 10 dkg bacon
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg spagetti
  • 10 dkg parmezán
  • 2 db tojás
  • 1 db tojássárgája
  • bors

  1. Egy mély serpenyőben lepirítjuk a bacont, rádobjuk a fokhagymát, 1 perc alatt megdinszteljük, és lehúzzuk a tűzről.
  2. Eközben a spagettit kifőzzük, a csomagoláson található utasítás szerint, majd leszűrjük, a főzőléből félreteszünk egy keveset.
  3. A tésztát, még forrón a serpenyőbe, a fokhagymás szalonnára fordítjuk, majd a parmezánt 2 egész tojással és 1 tojássárgájával összekeverve ráöntjük.
  4. Az egészet alaposan összeforgatjuk, sózzuk, borsozzuk, és ha extrakrémes állagot szeretnénk, néhány kanállal hozzáadunk a főzővízből. A carbonara spagettit azonnal tálaljuk!

Allergének

Glutén

Tojás

Hasonló receptek