Édes-savanyú csirke

  • 50 perc
  • 4 adag
  • átlagos
  • átlagos
Édes-savanyú csirke

Hozzávalók

A csirkéhez
  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 1 dl napraforgó olaj
  • só ízlés szerint
A szószhoz
  • 2 kis db vöröshagyma
  • 5 dl paradicsomlé
  • 3 ek ecet
  • 3 ek porcukor
  • 2 ek szójaszósz
  • 1 evőkanál finomliszt
  • 15 dkg sárgarépa
  • 340 g ananászkonzerv
  • 0.5 dl napraforgó olaj
  • só ízlés szerint
A rizshez
  • 2 bögre rizs (4 dl)
  • só ízlés szerint
  • 3 ek napraforgó olaj
  • 8 dl víz

Elkészítés

  1. Kevés, forró olajon forgassunk át két csészényi rizst. Sózzuk meg, és öntsük fel négy csészényi hideg vízzel. Hagyjuk főni.
  2. Kockázzuk fel a csirkét. Sózzuk meg, és kevés olajon süssük fehérre. Ha kész, tegyük félre.
  3. A hagymát vágjuk nagyobb kockákra, és csipet sóval dinszteljük meg.
  4. A répát és az ananászt leszámítva, keverjük össze egy tálban a szósz hozzávalóit.
  5. Ha répát vettünk, csíkozzuk fel, ha bébirépa, maradhat egyben. Szórjuk a hagymára.
  6. Öntsük le az ananász levét, és szórjuk ezt is a hagymára.
  7. Öntsük a keverékre a paradicsomos szószt, időnként megkeverve főzzük, amíg meg nem puhul a répa és az ananász.
  8. Ha kész, keverjük hozzá a csirkét is, és 1-2 percig még főzzük.

Allergének

Glutén

Szójabab

Hasonló receptek