Házi lángos sajttal és tejföllel

  • 30 perc
  • 6 adag
  • egyszerű
  • olcsó
Házi lángos sajttal és tejföllel

Hozzávalók

A tésztához
  • 25 dkg finomliszt
  • 7 g instant élesztő
  • 0,5 dl tej
  • só ízlés szerint
  • 1 csipet cukor
  • 2 dl napraforgó olaj
  • 1,5 dl víz
A tetejére
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 dl tejföl
  • 5 dkg füstölt sajt

Elkészítés

  1. Egy csészében a cukros langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd hozzákeverjük a liszthez, sózzuk, s víz hozzáadásával tésztává dagasztjuk.
  2. Meleg helyen hagyjuk, hogy megkeljen, megdagadjon.
  3. Amikor már szépen megnőtt, kör alakúra formázzuk, s forró olajban kisütjük. (Nem kell sokat bíbelődni vele. Nem baj, ha a közepe nem egészen vékony, illetve nem feltétlen szükséges lapostányér méreteket sem formázni, csak annak, aki akarja.)
  4. Amikor megsült, olívaolajos fokhagymával megkenjük, a fokhagymát ne sajnáljuk, tegyünk rá bőven tejfölt is, és reszeljünk rá füstölt sajtot.

Allergének

Glutén

Tej, laktóz

Hasonló receptek