7 élelmiszer, amelyeknek minden cukorbeteg konyhájában ott lenne a helyük
GYÖNGYSZÖV|2023. november 9.

A diabétesz megváltoztatja életünket, táplálkozásunkat, de a következő alap élelmiszerek megkönnyíthetik az egészséges étrend betartását cukorbetegként.
Aki diabétesszel küzd, annak az étkezés jelentheti az egyik legnagyobb kihívást: nehéz olyan ételeket találni, amelyek jótékonyan hatnak a vércukorszintre, és még finomak is. De szerencsére nem lehetetlen – az alábbiakból például lehet és érdemes is válogatni!
7 alapvető élelmiszer, amelyeket a cukorbetegeknek is érdemes otthon tartani
- Tojás: szinte mindegy, hogy rántottát, kemény vagy lágy tojást választunk, a lényeg, hogy magas fehérjetartalma és vércukorszint stabilizáló hatása miatt érdemes rendszeresen fogyasztani.
- Édesburgonya: A- és C-vitaminban gazdag, egy közepes méretű 4 gramm rostot tartalmaz. A kutatások szerint az édesburgonya rendszeres fogyasztásával javulhat az inzulintermelő sejtek működése, de a mértékre a szénhidráttartalom miatt figyelni kell.
- Babfélék: A bennük lévő rostok és fehérjék jótékonyan hatnak a vércukorszintre, tehát a babféléket is érdemes felírni a bevásárlólistánkra.
- Leveles zöldségek: Ezekben kevés szénhidrát és sok tápanyag, illetve antioxidáns található. Így hát diabétesszel élve különösen érdemes spenótot és kelkáposztát is tartani otthon.
- Diófélék: Fehérjék, rostok, egészséges zsírok, magnézium – ezeket is tartalmazzák a diófélék, így segítve a vércukorszint normalizálását.
- Egészséges gabonák: A fehér rizst érdemes barnára cserélni, illetve beszerezni olyan egészséges gabonákat is, mint a zab vagy a quinoa.
- Fahéj: Megízesítheti a kedvenc kávénkat, süteményünket, de egészségünk szempontjából is nagyon előnyös a fahéj fogyasztása: már napi fél teáskanálnyi mennyiség jótékonyan hathat a vércukorszintünkre.


A fenti egészséges és finom élelmiszerek egy helyen, pénztárcabarát áron is beszerezhetők: érdemes a GYÖNGYSZÖV COOP Zrt. üzleteiben keresni ezeket. Melléjük néhány diabetikus finomságot is bedobni a kosárba, amivel kedveskedhetünk magunknak, vagy diabéteszes családtagjainknak, ismerőseinknek.
November 14 a cukorbetegek világnapja, amiről jól esik a megemlékezés. Étrendünkre viszont az év minden napján figyeljünk oda, amiben a GYÖNGYSZÖV COOP Zrt. üzleteiben Munkatársak is segítenek. Érdemes betérni, körülnézni, kérdezni, és egy kis tájékozódás után a legmegfelelőbb termékeket tenni a kosárba.